Плодове и зеленчуци

[Ани]

Плодове и зеленчуци

Плодовете са най-съвършената храна и те нямат друго предназначение освен да послужат за ядене. Единствено семките в тях имат друга функция и те трябва да бъдат посадени, а не да се ядат.

Плодовете са идеалната храна за човека, понеже те са завършили своята еволюция, докато другите растителни храни носят още живот в себе си. Унищожаването на този живот от човека, дори и за насъщните нужди се заплаща със страдания. Такива са законите и принципите на справедливата природа. Дори и за житното зърно човек трябва да плаща с нещо (болести, страдания, смърт).

Трябва да се има предвид и фактът, че нашите храни произлизат от мъртва материя - земята. А мъртвото носи смъртта в себе си.

Плодовете не задръстват, а почистват и лекуват тялото. Специалистите са установили, че плодовете съдържат удивителна субстанция, която носи живителна сила и в същото време, предпазва от болести. В днешно време Лидия Ковачева доказва опитно и теоретично ефикасността на този лечебен метод.

Добре е плодовете да се ядат на гладен стомах, а останалата храна - след като се смелят плодовете.

Плодовете съдържат най-много слънчева енергия, т. е. прана. Ето защо Учителят препоръчва плодове, които зреят на южната страна на дървото.

В медицинската практика не се срещат случаи на белтъчна недостатъчност, а по-скоро такива с белтъчно натравяне. Следователно, нуждата от белтъчини е силно преувеличена.

В сравнение е другите "концентрирани" храни, за смилането на плодовете е необходима много по-малко енергия. По правило малките деца изпитват отвращение към месото, както и към тютюна и алкохола. Само насилието и подражанието на възрастните приучва децата към месоядството, а после и към омаловажаване на плодовете като храна.

Листата на зеленчуците крият тайни на живота и храната. Те съдържат минерали, витамини, белтъчни вещества, всякакви лековити и чудодейни сокове.

Както плодовете, така и листата на зеленчуците съдържат натрупани лъчисти и светлинни енергии без кои го животът е невъзможен. Кондензираните вещества и енергии от зелените листа растенията изпращат надолу - в грудките и корените, или нагоре в плодовете и семената.

Зеленчуците са едновременно храна и чудотворни лекарства. Без целулозата, която съдържат, не е възможна изправна храносмилателна система. Най-богати са картофите, морковите и лукът. Възможно е дълго време да се живее само с тях.

Зеленчуците имат универсално и всеобхватно действие. Тук не е възможно да се изброят многобройните им хранителни и лечебни качества. С една дума, зеленчуците въздействат благоприятно и стимулиращо на всички системи и органи в човешкия организъм. Единодушно се препоръчва да се приемат в сурово състояние, когато това е възможно. Зеленчуците могат да се ядат според сезона, пролетно време листни, а по-късно през лятото, есента и зимата - кореноплодни.

Зелените листа на зеленчуците са нещо повече от химическа лаборатория. И когато те се приемат сурови, организмът си набавя особен род слънчева енергия, наред с така наречените микроелементи (йод, мед, цинк, кобалт, манган), фитонциди, соли, витамини, ароматни вещества, както и жизнено необходими елементи, калций, фосфор, магнезий, желязо и др.

Руският биолог проф. Гурвич е открил особени лъчи, които живите растителни клетки излъчват. Тези лъчи, наречени в негова чест "лъчи на Гурвич", са близки до ултравиолетовите. Те обаче се изгубват веднага при топлинната обработка. Високата температура е. причина за деградирането на всички растителни вещества, макар и в различна степен.

Ето защо ние препоръчваме, там където е възможно, зелените листа да се сушат и употребяват в сурово състояние, като прибавка към ястията. Това се отнася за подправките и билките - магданоз, копър, джоджен, чубрица, целина, дивесил, риган, босилек, мащерка, жълт кантарион, равнец, коприва, лапад и др.

Има случаи, когато някои от зеленчуците са противопоказани при известни заболявания или не могат да се употребяват сурови при отсъствие на здрави зъби, което е съвсем обяснимо.