Лимец - Емил Елмазов

Тази книга е опит за защита на един природен оригинал. Авторът настоява за връщането, доколкото е възможно, към плодовете на земята, които носят първичните съотношения от вещества и енергии.

Тази книга се издава за да върне светлината в хляба.

В днешния хляб, произвеждан по какви ли не технологии и от какви ли не сортове пшеница, светлината е погаснала.

Някога хората са имали „слънчева“ храна от първични растения и преди да посегнат към нея са настройвали своята вътрешна светлина с молитва. Днес не изпитваме нужда от подобна настройка, сигурно защото се храним предимно с хибриди, в които светлината почти е погаснала. Навлизайки в нас тя среща един замътен, тъжен светлик, към който прибавя своите още по-ниски вибрации. От всекидневната среща между тези две светлосенки живее нашата сумрачна цивилизация.

ИЗНАЧАЛНИЯТ ХЛЯБ, ЛИМЕЦ,

ДИВОТО ЖИТО НА ДРЕВНОСТТА

Второ допълнено издание

придружено със схема за уникалната глутенова структура на българския лимец